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GAMME PREPARATIONS
Coupe-légumes, cutter mélangeur, coupe-pain, mixer plongeant, batteur mélangeur, éplucheuse, laveuse à légumes, essoreuse, laminoir, trancheur à courroie, trancheur à pignon, balance de table, hachoir, formeuse à pizzas.
GAMME INOX
Chariot mobile, chariot à glissières, table, plonge, table du chef, armoire suspendue, armoire haute, meuble, hotte statique, hotte à induction, hotte à induction ou double flux, hotte UV à jets de captation, lave-mains, bac mobile, poubelle, rayonnage, chariot porte-assiettes, porte-casiers, porte-plateaux, chariot à assiettes chauffant à niveau constant, chariot cafétéria pour plateaux, caniveaux de sol, siphon, armoire de stérilisation des couteaux, désinsectiseur (destructeur d’insectes), meuble caisse, meuble de présentation, meuble plateaux / couverts / verres / pains.
GAMME CUISSON
Etuve mobile, four mixte et air pulsé, friteuse, bac de salage, cuiseur à pâtes, sauteuse, mini-sauteuse, marmite chauffe directe, mini-marmite, bain-marie à eau ou bain-marie à air pulsé,
cuiseur vapeur à pression, plancha, grillade lisse, grillade nervurée, plaque chauffante, plaque à induction, plaque vitrocéramique, four à pizzas, wok à induction, micro-ondes, plaque de découpe,
plaque à snacker, fourneau, salamandre, toaster, crêpière, grills, chauffes saucisses, shoarma grill, chafing dish, four à pâtisserie, meuble chauffant avec dessus en verre trempé, rôtissoire...
GAMME FROID
Armoire froide GN 1/1 / GN2/1 ou 600x400, armoire à chariot, armoire de conservation à clayettes, tour réfrigéré, cellule de refroidissement rapide, chambre froide positive, chambre froide négative (chambre froide surgelés), locaux réfrigérés, tous types de froid avec groupe logé ou groupe à distance, fontaine réfrigérée, fabrique de glace ou machine à glaçons, buffet lit de glace, meuble hors-d’œuvre ou desserts avec vitrine réfrigérée, meuble boissons, cuve réfrigérée, broyeur, tasseur, compacteur à déchets, déchiqueteurs, cisailles rotatives.
GAMME LAVAGE
Lave-verres, lave-batterie à chargement frontal, lave-vaisselle à capot, lave-vaisselle à avancement automatique, lave-vaisselle à convoyeur, lave-batterie, lave-batterie à granules, environnement laverie, extracteur magnétique, descenseur, poste de lavage et de désinfection, adoucisseur.
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